秋季干咳吃什么好 17款食疗方止咳润肺

秋天天气干燥，干燥的气候使得不少人患上干咳。秋天干咳嗽吃什么好的快呢?雪梨、百合、银耳、杏仁等食物可以有效缓解干咳。具体秋天干咳嗽吃什么好的快?小编推荐17款食疗方。

1、萝卜葱白汤

材料：萝卜1根，葱白6根，生姜15克。

做法：锅里放三碗水，将下入切好的萝卜，煮熟后，将葱白、姜下锅，煮成一碗汤，带渣一次服。

功效：适用于宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

2、红糖姜枣汤

材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。

做法：锅中加三碗水，加入红糖，鲜姜，红枣煎至过半，顿服，服后出微汗即可痊愈。

功效：适用于驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。

3、百合甜杏粥

做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克。糯米洗净，百合用水泡软，杏仁洗净;用锅盛水，放糯米煮开，调小火煮半个小时，加入百合和杏仁继续熬煮，半小时后即可关火饮用。

功效：中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经，为清补之品。今天教的这款甜品，具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。

4、川贝雪梨盅

做法：雪梨洗净，切开一块，将核挖出。在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。把切下的梨盖好，放在蒸锅中，蒸30分钟即可。

功效：雪梨生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。川贝味苦、甘，入肺、心经，化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽效果好。

5、芝麻粥

做法：芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒熟后磨成细粉状，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。

功效：适用小儿干咳无痰，大便干结者。

6、白萝卜蜂蜜

材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。

做法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

功效：适用于发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。

7、百花膏

做法：取百合、款冬花各100克，用水煎煮后去渣，加入200克蜂蜜熬成膏状，每天3次，每次1匙。

功效：百合能养阴润肺，而款冬花能温肺止咳。此膏适合肺阴亏虚、久咳不止的人食用，这类人常表现为咽干口燥、五心烦热、干咳无痰等症状。要注意的是，冬天寒冷，百合偏寒凉，脾胃虚寒的人最好别服用。

8、柿饼川贝水

做法：柿饼1个，川贝母末6克。柿饼挖去核切块，川贝母磨碎;柿饼和川贝母末放一碗里，隔水蒸，大火烧开后小火蒸30-60分钟，1次服，每日2次。

功效：柿饼颜色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。川贝只适用于燥咳。因此川贝蛮适合秋咳。

9、剑花猪肺汤

做法：将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。

功效：剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。

10、贝母甲鱼

材料：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。

做法：将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许，趁热服食。

功效：适用于滋阴清热，润肺止咳，退热，治阴虚咳喘，低热，盗汗等。

11、冰糖燕窝粥

做法：燕窝10克，大米100克，冰糖50克。将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。

功效：滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。

12、百合麦冬膏

做法：百合80克、麦冬80克、蜂蜜适量。将百合、麦冬水煎取汁，共煎3次，把液体合并，文火浓缩，加入等量蜂蜜，煮沸即可。每次20毫升、每日2次，温开水冲服。

功效：百合麦冬膏，可润肺止咳，适用于肺燥干咳。

13、无花果冰糖水

做法：无花果30克、冰糖适量。将无花果洗净，加水与冰糖共煮，每日1次，连服3-5天可收显效。

功效：祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠;治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。

14、芝麻冰糖水

材料：生芝麻15克，冰糖10克。

做法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

功效：润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰。

15、银耳杏贝百合汤

做法：银耳25克、杏仁10克、川贝母10克、百合15克、蜜枣2颗。杏仁、川贝母、百合和蜜枣洗净，杏仁去衣，放入沸水中。用中火煲一小时，再放银耳，继续煲半小时，即可饮用。

功效：杏仁止咳平喘，润肠通便;川贝母止痰，润心肺，再配合凉性的银耳、百合做成汤，可润肺止咳、养阴生津、清热除痰。

16、枇杷瓜萎膏

做法：枇杷叶200克，瓜萎皮80克，麦冬80克，白糖500克。用水把枇杷叶、瓜萎皮、麦冬用水煎煮、取汁，加白糖和匀，文火浓缩收膏。每次服1匙，一日3次。

功效：适用于咳嗽多痰、咽痛音哑等症状。

17、蒸白梨蜂蜜

材料;大白梨1个，蜂蜜50克。

做法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟、每日早晚各吃1个，连吃数日。

功效：生津润燥、止咳化痰、治阴虚肺燥之久咳咽干、手足心热等。

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