美味好吃的水煮活鱼隐藏着鲜为人知的健康隐患

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水煮活鱼的健康隐患

1.过量的盐

正常人体每天对盐的摄取量应为3～5克，但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。

①过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。

②女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。

③过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。

2.过多的油

油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油不仅用量多，而且反复加热。

①过多摄入油导致人体脂肪摄入过量。

②破坏了鱼体内的营养成分，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。

3.过多的辣椒

一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒，虽然能引起人们的食欲，但是也容易引起和诱发各种疾病。

①对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。

②还会造成大便干燥。

③导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。

4.配食带来的伤害

水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。

①长期食用，导致膳食营养不均衡。

②配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。

5.浓重的味道

水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋，使人的味觉疲劳，产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。

常吃水煮活鱼的危害

1.强烈刺激消化道

一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入超量辣椒。

危害：对消化道有强烈刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。

2.激味觉神经易让人上瘾

水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。

危害：使人的味觉疲劳，产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿水煮鱼的缘故。

3.营养不均衡

水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对其他食品的摄入。水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜常只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。

危害：配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉得过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，含有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。

美味好吃的水煮活鱼隐藏着鲜为人知的健康隐患的相关内容就为大家介绍到这，相信这些养生禁忌知识在生活中能够为大家带来一定的帮助，同时也可以关注，每天了解最新的养生保健咨询。