冬天小孩吃什么蔬菜好

深冬时节，气温越来越低，空气也越来越干燥，病毒感染的也多，小孩很容易被感染。在这个时候，小孩可以多吃富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜，这可以提高他们的免疫力，促进生长发育，那么冬天小孩什么蔬菜好？

1、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质，对小孩的视力保护和免疫力提升有很大帮助。胡萝卜还含有丰富的膳食纤维，可以促进孩子的肠道蠕动，预防便秘。

2、白菜

白菜是冬天的应季蔬菜，富含维生素C、维生素E、膳食纤维等营养物质，有清热解毒、润肺止咳的作用。

3、菠菜

菠菜中含有丰富的铁、钙、维生素A、维生素C等营养成分，对小孩的生长发育、免疫力有很大帮助。菠菜中的抗氧化成分还可以帮助小孩抵御寒冷气候。

4、莲藕

莲藕中含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维等营养成分，有滋阴清热、润肺止咳的功效。

5、西兰花

西兰花含有丰富的营养物质，如维生素C、维生素A、钙和膳食纤维，对小孩的生长发育和免疫力增强有很大的帮助。

6、土豆

土豆富含碳水化合物、维生素C、膳食纤维和其他营养成分，可以提供很好的饱腹感和营养价值。

冬天是小孩容易生病的季节，家长在安排孩子的饮食时要注意蔬菜的摄入，以上的蔬菜不仅营养丰富，而且非常适合孩子在冬天吃。在寒冷的冬天，多让孩子吃这些蔬菜，能帮助他们健康成长。